DEGUSTARNA

Kontakt: 041 419 026

Instagram: /

Facebook: Degustarna

- Ponudba

Nudimo vse vrste kav, (brezkofeinska kava, žitna kava), pravi čaji, vroče čokolade z okusi …, imamo pa tudi kave malo drugače, z naslovom:

Kava Degustarna: espresso, kandirano mleko, Baileys liker, smetana, čok. mrvice
Kava Zmajček: espresso, Kahlua kavni liker, spenjeno mleko, cimet

Limonade:

hladna limonada z ingverjem in meto – sezonsko (pomlad - jesen)
topla limonada z ingverjem in medom – sezonsko (zima)

Zmešančki:

(smutiji): Zelena prestolnica, Poletna osvežitev – najbolj prodajana okusa

Domači ledeni čaj:

(home made), okus črni ribez ali jagoda

Brezalkoholne pijače:

vse klasične brezalkoholne pijače

Piva:

pivo lager, nefiltrirano pivo, brezalkoholno pivo, točeno pivo, cider...

Vina:

klasična bela in rdeča vina,
buteljčna vina – malvazija in refošk Montemoro, vinarija Babič
peneča vina – suha, polsuha in sladka penina: peneča rebula, radgonska penina, peneči traminec

Žganja, Likerji, Grenčice:

Koktajli:

več vrst gin tonic, aperol spritz, campari orange, mojito, cuba libre...

Sorbet:

limonin, jagodni (limonin: penina, vanilin sladoled, limončelo, sok limone naribana limona, lističi mete)

Prigrizki:

Hot dog:

Klasik- popečena telečja ali piščančja hrenovka v popečeni štručki s solato in paradižnikom in prelivi po želji
Ljubljanski – popečena telečja hrenovka ovita v dimljeno slanino in chedar sir, karamelizirana čebula, solata, paradižnik, prelivi po želji
S klobaso – kuhana in popečena kranjska klobasa z gorčico ali hrenom v popečeni štručki
S pečenico ( sezonsko) – obarjena in popečena pečenica z gorčico ali z
dušenim kislim zeljem v popečeni štručki

Panini: – pogreti sendvič

Ponujamo mesne, vegeterijanske in veganske panine:

Šunka in gouda sir (opcija namaz ali preliv: zeliščno maslo, maslo, kečup, majoneza, bbq omaka, čili omaka …)
Pršut in ementaler sir (opcija namaz ali preliv)
Govedina in chedar sir (popečeno goveje meso, chedar sir, pečeni čebulni obročki)
Tuna in salsa (tunina salsa, zel. solata, koščki tune)
Mozzarela in paradižniki ( rdeča salsa z baziliko, rezine mozzarele, rezine paradižnika)
Bučka in jajčevec ( marinirana pečena bučka in jajčevec v česnovi marinadi na zeleni salsi)

ZDRAVI ZAJTRK (GRANOLA)

Grški jogurt, sveže sadje (sezona), ovseni kosmiči, med, cimet, praženi lešniki ...

TOAST:

Klasični: (maslo,šunka, sir)
Sirov trio: (maslo, tri vrste sira – gouda, mozzarela, chedar)
Tunin: (zel. solata, koščki tune, gouda sir)
Jajčni tridelni: (popečen kruh na maslu, šunka, dimljena slanina s sirom, na vrhu pečeno jajce na oko)
Vege: (avokadov namaz guacamole s sušenimi paradižniki v olivnem olju)

SLADICE:

Ljubljanski čokobab, je inovativna sladica, ki jo postrežemo na krožniku ali v smislu to go. Prodajamo ga v več okusih.

Sestava:

Vafelj palačinka, nastrgana čokolada in vanilijeva krema so tri osnovne sestavine, katerim dodamo še sestavine za izbran okus.

Sadnemu čokobabu dodamo sadje (jagode ali borovnice ali banano in sadni preliv), karamelnemu dodamo drobljene piškote in karamelni preliv. Imamo še okus kokos, okus lešnik in pa okus čokolada.
Sladoledna jabolčna pita: krhko testo, karamelizirana jabolka s cimetom in kardamomom, vanilijev točen sladoled, listič mete (sezona)
blejska rezina
prekmurska gibanica,
medena tortica marlenka
točen sladoled (sezona)

V ponudbi imamo tudi artikle vezane na letni čas:

jesen – mošt in mlado vino
pozna jesen in zima – kuhano vino, pomarančni punč, grog, kuhan gin...

- Dodatna storitev

V letu 2022 imamo namen razširiti ponudbo dostave na dom preko dostavljalcev Wolt in Glovo .

- Zgodovina

Pred našim najemom lokala je bil le ta dolgo časa prazen (cca leto in pol). Kolikor nam je znano je v tem lokalu malo časa deloval vinotoč, mesnica, in še nekatere dejavnosti.

Na tržnici smo prisotni šest let. Naša ponudbo vse skozi nadgrajujemo, razširjamo, se približujemo povpraševanju kupcev in se trudimo biti inovativni.

- Zakaj smo posebni?

Mislimo, da smo posebni zato, ker se naša ponudba razlikuje od drugih v bližini.

- Življenski moto?

Naš moto je predvsem biti uspešen v našem delu in iti vedno naprej.